投资利润率是指投资总额除以年净利润后所得到的投资收益率，企业为这投资中心规定的投资利润率为15%。因此，给出的投资中心，投资利润率=15%。 计算公式为：投资利润率=年净利润/投资总额*100%=18000/10000*100%=15%。 剩余收益是指投资后剩余的收益，由此可计算出该投资中心的剩余收益为：投资总额-年净利润=100000-18000=82000. 即：该投资中心的剩余收益为82000元。 拓展知识：投资的计算其实并不复杂，但是可以了解投资时需要注意的一些要素，比如投资风险、投资收益率以及投资周期等，这些都是决定投资是否成功的重要因素。另外，在投资研究中，投资者也要寻求不同的投资方法以提高收益，比如分散投资、金融期货交易等，以降低投资风险。