利润表里的税金及附加指的是企业在经营过程中所交纳的一些费用。具体包括：企业所得税、增值税、营业税和消费税等；各种附加税包括地方教育费附加、地方维护基金和个人所得税等。税金及附加是企业按法定程序及标准支付给国家税务当局的费用项目，并反映在企业利润表中。 税金及附加的发展历史从古至今也有很大的变化，从简单的以贸易费用的形式收取的房租租税，到目前的多种多样的税收形式，随着社会的发展，未来的税收可能会变得更加复杂并且多样化。此外，除了传统的国家税收外，企业也会承担到像社会保险金、行业责任保险金等非税负担。