答：该旅行团于5月1日入住，5月3日退房，共计订购20间标准间住两晚，五期间市价为400元/晚，由于该旅行社是该酒店VIP客户，折扣为8折。故该酒店应确认的收入金额是：400*20*2*8%=12.80万元。 增值税是指企业对其销售的有形劳务、无形劳务或者货物取得的价款中扣除税前所取得利润后，以消费者付出的价格为基础，再加上税金之后，企业向政府所缴纳的税。一般来说，增值税税率为6%。 酒店作为一般纳税人，依据税收法律，其收入应征收增值税，具体计算方法是：房费总金额乘以税率（6%），再乘以折扣系数（8折），即可计算得出应交税额。故该酒店应确认的收入金额是：400*20*2*6%*8%=12.80万元。 酒店作为一般纳税人，还需要缴纳的自行申报的个人所得税（PIT），具体根据个人所得税政策实行，PIT则要根据公司的实际情况与本期开票情况计算所得税额，并由纳税人本人按照规定日期自行申报缴纳。