是的，一定要做一个借款合同，以此保障双方的利益。在合同中，应包括借款人和借款机构的基本信息，借款的金额，还款期限，利率，违约情况等条款。借款利息是借款机构与借款人之间约定的，一般可以作为借款人从借款机构获得额外收入的方式以及机构受借款人折扣之外收入的一种形式，而借款合同需要详细说明利息相关条款，可以确保双方利益得到有效保障。此外，借款人还应向政府缴纳借款利息等相关收入的所得税，以便正常管理。