员工出差的饭费应该计入“业务招待费”二级科目。具体而言，业务招待费二级科目主要包括会议费、餐费、住宿费等。这些费用其实都是以员工出差参加活动、参观旅游等活动需要消费费用为依托，即是出差报销费用下支付的差旅费用。 企业在进行记账时，要按照国家财税的相关规定，准确的分类计入出差的饭费，这样才能严格按照财税规定准确的缴纳税款，同时也可以避免因出差费用不清晰明确造成的企业负担的增加。 拓展知识：企业出差费用计入“业务招待费”并不是唯一的可行方案，如果员工出差的目的是学习、培训，可以把出差费用计入“培训费”二级科目；如果出差是职业技能培训，可以把出差费用计入“技术改造费”二级科目，等等。总之，具体情况具体分析，请企业按照财税规定准确的计入出差费用科目。