6月份缴纳社保和7月份发放工资扣缴的社保，发放的工资收回加单位社保的处理方式是： 1. 缴纳社保500元：单位贷记应付职工薪酬500元，社会保险费未缴清500元； 2. 7月份实发工资1000元：单位借记应付职工薪酬1000元，应付职工薪酬800元； 3. 收回工资800元：单位贷记应收职工薪酬800元，应收职工薪酬800元； 4. 单位社保300元：单位借记社会保险费未缴清300元，社会保险费未缴清800元。 上述是采用会计科目分录的形式进行记账，但6月份的社保是财务负责人还是HR负责人根据实际情况可以具体判断，但是需要遵循一定的步骤进行操作，注意与个人缴纳的社保所发放的报销形式也有所不同，应采取适当的财务处理措施。财务管理部门还需要定期检查缴纳的社保，并及时更新有关账户信息，以确保每位职工实际缴纳的社保数额和实际应发的工资相符。