企业筹办期间发生的业务招待费一般可以在税务汇算清缴时进行扣除。根据《企业所得税法》第三十四条，企业可以在扣缴增值税期间，根据有关规定扣除合理的业务招待费。业务招待费中包括与客户或者其他合作方进行商务谈判时发生的合理开销，如餐费、交通费等。扣除相关费用时，需要符合一定条件：首先，业务招待费必须是真实、合理、必要的；其次，企业应当按照国家规定的标准和限额合理支付招待费；最后，企业应当妥善保存相关的招待费凭证，以便当做税务汇算清缴时提供相关记录。 拓展知识：凡是在汇算清缴期间，因企业经营需要而发生的，合理的相关费用都可以扣除；包括且不仅限于业务招待费、差旅费、培训费、广告费及与业务开展有关的合理费用。另外，为了保证汇算清缴的合规和有效，务必按照有关税收征收管理规定及其他相关法律法规，实施合理的财务管理，合理安排费用准确报销，从而确保企业的税务合规性。