伙食费应该放在“员工福利费”科目中记载，它属于支出项目，可以用来记录车间员工每月支付的伙食费。 伙食费是企业给予员工的一种福利。企业应按照国家规定，给予员工伙食补助费，以改善员工们的伙食条件。伙食补助费应按照规定由企业支付，不得挪用作其他用途。 伙食费的会计记账要求是：伙食费应当纳入本期支出，分录：借：应付职工薪酬xx元；贷：现金/银行存款xx元。其中员工福利费也可以拆分出伙食费进行记录，员工福利费是需要税前扣除的，税前扣款记账时应当将其归入营业税及附加、增值税、企业所得税等应纳税项目中，以准确核算企业的税费支出。 拓展知识：企业可以将已结账的伙食费报销记入相应的费用明细中，也可以在伙食补助费的基础上增加版面伙食补助费等其他支出条目，以支出每月费用的同时，记载企业的支出情况。