开票资料不加电话号码是可以的，但是在税务管理上可能会有一些不便。因为税务机关为了确保纳税人履行纳税义务，会与纳税人及时取得联系，以确保纳税人的资料准确有效。因此，在开具发票时，为了方便税务机关与纳税人的税务管理，最好加上电话号码。另外，一些增值税特殊管理的发票，需要在发票上备注购方电话号码，所以即使没有电话号码也可以开票，但安全税务管理起见，仍然建议在发票上加上电话号码较为合适。 拓展知识：目前，发票开具、使用都有一定的规定，除了必填项，还有一些非必填项。例如，发票出示时间、收款人、复核人等，可以在发票上根据需要填写。