根据《个人所得税法》规定，多项集中支付薪金可按薪金总额缴纳个人所得税，而多项分散支付所得等可按每项收入分别计税，即每项收入的计税与其他收入的计税分开计算，即不把多项收入合计算入计税所得额。因此，兼职没有缴纳社保的薪金，可以按薪金总额缴纳个人所得税。 不过，大家应注意的是，如果收入超过3500元，那么兼职收入也应该报税，不能仅仅依赖社保缴纳情况来判断是否报税。而且，如果兼职收入已经超过起征点，应根据社保缴纳情况确定是否需要缴纳个人所得税。此外，在缴纳个人所得税时，要注意把缴纳的社保及费用等作为减免项，以减少个人所得税的负担。