成本项目一般包括：材料成本、劳动成本、能源成本、税收成本以及利息成本。这些成本项目构成了一个企业的总成本。一般不包括废品损失，废品损失只是单项损失，只是影响企业利润的要素。 废品损失指的是在生产过程中产生的废品，它不属于企业经营成本，而是企业收入的一部分，是企业直接损失。企业要尽量减少废品损失，以减少企业的经营成本。 企业除了在生产过程中进行废品损失的把控外，还要从宏观角度把控，可以使用管理评价和会计报表等工具对公司的废品损失情况进行全面的把控，使企业的财务状况更加稳定，从而提高企业的经营效率。