企业上年度每百元营业收入中的成本，一般指的是扣除税费后的营业收入的占比，它是衡量企业经营成本效率的重要指标。它的计算方法是：把上年度公司的营业总成本除以上年度的营业收入，乘以100，即可得出每百元营业收入中的成本：每百元营业收入中的成本=（上年度营业总成本÷上年度营业收入）*100；例如：上年度营业总成本为1000万元，上年度营业收入为2000万元，则每百元营业收入中的成本为：（1000÷2000）×100%=50%。 其实如何全方位衡量一家企业经营成本效率还可以有更多指标，比如企业的总资产报酬率、营业利润率、权益报酬率等，它们都可以作为衡量企业经营成本的参考。