工会经费、职工福利费和职工教育经费的扣除标准取决于国家的法律法规和企业的管理办法。例如，《中华人民共和国劳动合同法》规定，企业按照约定支付工会经费应从实际发放的工资中直接扣除，扣除比例不应超过2%。另外，企业在福利方面应按照相关规定实行住房补贴或其他福利支出，福利支出支出比例应符合当地有关规定。同时，国家及政府相关部门还将规定职工教育经费的扣除标准。 但是，具体扣除标准是根据国家法律法规和企业管理办法的规定来确定的，因此标准的大小不一，需要确切的查阅相关资料。而且，可以根据当地的政策法规和实际情况来确定扣除比例是应发工资还是实发工资，这具体比例也是由企业实际情况来确定。 除了扣除标准外，还应当注意政府对扣除比例有何限制。例如，《中华人民共和国劳动合同法》规定，企业可以支付企业福利费，但企业福利费支出比例不得超过月应发工资的20%。 因此，建议具体了解当地的法律法规，熟悉企业的管理办法，并与当地劳动者协会联系，及时掌握相关政策法规和标准，以确保正确合规地进行工会经费、职工福利费和职工教育经费的扣除。