库存商品金额很大，是指库存商品的价值总额。库存商品金额可以用来冲抵应付款，即可以用作货物或服务的现金支付。例如，企业需要利用自有资金来支付供应商应付款，可以直接利用库存商品的金额来冲抵应付款，以减少企业的财务负担。至于老板的借款，库存商品的金额不能用来冲抵该借款，这是因为库存商品只能用作货物或服务的现金支付，而老板借款是企业和老板之间的贷款合同，不能冲抵老板的借款。 拓展知识：库存商品金额的使用还可以用于缓解企业的流动性问题。企业若有紧急的现金流量需求，可以利用库存商品金额来缓解现金流量紧张的情况，以缓解企业的偿债压力。