通常，确定增值税和收入的最佳方法是累计增值税和收入的支出。首先，确认增值税和收入的总金额。然后，根据累计方法计算出每年应缴纳的增值税和收入。最后，分别对每年的增值税和收入进行登记并进行分录。 对增值税的分录可以按如下方式：借方：增值税贷方：应收税款。对收入的分录可以按如下方式：借方：营业收入贷方：应收账款。 因此，确认增值税和收入应按照累计方法来进行，并对每年的增值税和收入进行分录。 拓展知识：分录是指在财务报表上记录某项交易的凭证，它使用交易的财务数据，来显示将现金用于某项业务的不同方式。分录必须满足会计原则，因此它必须表达财务报表上的所有事实。