工程企业购买挖掘机设备租赁支出应该归入余张会计科目。一般来说，应归入租金类会计科目，支出发生时从现金减少或银行存款减少，租金类会计科目增加。如果是购入新设备，费用归入投资性固定资产类会计科目，支出发生时从银行存款减少，投资性固定资产类会计科目增加。 会计科目按照会计准则的规定，是会计数据的记录和汇总的单位，为会计报表的编制提供依据。企业需要根据自身特点，按照适当的分类设置适合自己的会计科目，并保证记账准确性和完整性，以及科目比例的合理性，避免会计准则的违反。另外，企业还可以定期对会计科目进行细化，以满足企业的内部控制需要，并保障会计核算的准确性和效率。