成本会计是指利用单位成本原则确定货物和服务的成本，以实现对这些货物或服务进行安全而有效的管理，并确定其价值。该成本必须在商业事务发生前确定，以便准确记录账目。成本会计的主要目标是确定每一笔支出的成本，并将其准确地纳入企业的利润和亏损账薄中，以便企业的决策者可以做出最明智的决定。 成本会计的职能有多种，其中最重要的是计算物料和劳务成本，监督成本控制，核算成本和编制管理报表，分析成本问题和资产负债情况，核算利润和损失情况，编写财务报表和相关税务表格等。 此外，成本会计有助于投资者和分析师更好地比较企业的成本，从而为企业的发展提供重要的数据分析。同时，成本会计有助于企业降低成本，改善利润，提高企业的竞争力。 拓展知识：成本会计是一种重要的财务会计分支，可以协助企业改善管理流程，提高资产使用效率，加速经济增长，强化企业市场竞争力。同时，成本会计确定成本也有助于对资产和负债进行估计，从而可以更好地控制金融风险，更准确地预测未来利润和损失，进而更好地管理企业经营风险。