公司食堂买菜没有发票的情况下，费用应采取其他途径弥补。首先，建议带着食堂费用单去做记账凭证，但是当没有发票时，并没有必要再开具发票。 我们可以争取按规定格式开具收据，由经审核的财务负责人签字，并置于账簿中充当发票，以便查账凭证之用。 此外，没有发票的情况下，公司也可以根据食堂的账单记录和其他凭证，可以按照费用的实际发生情况分摊费用，把食堂支出摊入其他成本中。最后，公司再通过核实确认，以便给出合理的分摊比例，让费用得到入帐。 拓展知识：财务管理系统中的费用支出，除了必须有发票外，还必须有报订单，报订单是物料采购的基础。财务的分摊过程，要求预算管理的编制和审核人员审核费用报销，确保报销发票的准确性和完整性，以防止财务损失。