会计凭证不是每天都做的，在这种情况下，首先出纳可以根据当天的现金收支情况登记日记账，包括收入、支出、现金和银行等。如果长期没有凭证，尤其是科目较多和较为复杂的日记账，可以用月记账法，将每月的现金收支登记在月结账户上，每月末结账时，用月末凭证批量归集前月的日记账，以核实月末账务的准确性和完整性。拓展知识：此外，出纳在做日记账时，还可以采用分期记账法，将长期结账的收入和支出按季度、半年或整年分期登记账，可以减轻当期账务的负担，加快账务核算的效率。