关于员工加班餐费，应归入财务成本核算下的“业务费用”科目，二级科目是“单位加班餐费”，此类费用在《中华人民共和国会计法》中的规定是，纳入营业成本计算。单位加班餐费的计算公式为：单位加班餐费=单位加班人数*加班每人餐费；单位加班人数=累计加班天数*最高加班标准；加班每人餐费=加班天数*餐费标准。 所以，在制定企业会计核算准则时，要明确加班餐费的定义，并适当的界定最高加班标准、单位餐费标准。且记录加班餐费的原始凭证放在一起，以便核查，审核等处理相应流程。 拓展知识： 加班餐费的计算可以根据员工的实际工作时长来确定，一般来说，小时薪资可以占据员工的日薪的60％，而固定薪资可以占据60％以上，可以根据公司内部制定的规定确定。合理制定加班登记制度，鼓励员工合理安排加班，减少加班的弊端。