毛利率（Gross Profit Margin）指企业毛利润（Gross Profit）和营业收入（Revenue）之间的比率。通常毛利率的计算公式为， 毛利率=毛利润／营业收入×100% 其中，毛利润=营业收入-营业成本，营业收入是指企业在某一段经营时间内实现的营业收入，营业成本是指企业在某一段经营时间内出现的营业成本，比如材料成本、费用包括工资、广告、管理费用、利息、折旧、租赁，以及销售、管理和行政职员的薪金等。 毛利率可以用于衡量企业提供产品和服务的质量和有效性，以及企业是否有足够的效率来实现相应的收益。企业的毛利率越高，则表示该企业的经营效率越高，赚取了足够的营业收入和毛利润，企业经营状况也越好。 毛利率也可以用来和同行业或相关行业的企业进行比较，以了解企业在行业中的表现情况，以及企业是否比同行业的企业更有竞争力、有利可图。 总结起来，毛利率是衡量企业经营效率和管理水平的重要指标，也是投资者用来判断企业的价值及其前景的重要参考指标。