答：研发人员加班餐费和加班后回家的加班交通费均可加计扣除。加班餐费是指加班当天午餐、晚餐和宵夜等，可按餐费标准报销，经政府税务机关认可后即可加计扣除。 加班交通费是指研发从加班历程中返回家时，从加班地点到家之间的交通费，可以用车费、公交费等报销，经政府税务机关认可后即可加计扣除。 拓展知识： 加计扣除一般指纳入企业支出费用，为减少企业的税负，可以直接从企业的所得税中扣除的费用。根据《企业所得税法》的规定，“研究开发费用”和“劳动费用开支”，均可以直接从企业的所得税中扣除，从而节约企业税负。因此，研发人员加班餐费和加班后回家的加班交通费可以加计扣除。