企业留底退税是指企业在本次税收缴纳期间按照国家规定的税收准则实行退税的税收，通常按照企业的当季税收统计数据，减去上季的税收统计数据，这就是企业留底退税的计算方式。增量留底是指企业在一季度经营期间内新增的营业收入，即新增税金的部分，而存量留底是指企业在一季度经营期间内营业收入的存量，即上季度税金的部分。 此外，企业留底退税只要符合国家规定，不分企业类型，所有企业都遵循这一计算方式。此外，企业实行留底退税还需要遵守国家规定，如缴纳及时、保存财务资料准确有效，以确保企业的税收安全。