职工食堂发生的费用，应该计入“原材料”或者“餐饮费”科目，具体的分摊依据财务会计准则，应立即记录记账，并定期核实是否有效。 原材料科目指原料或半成品等物品、原料或半成品采购、直接劳务，以及原料或半成品采购时所发生的费用，如运输费、储存费等，可以作为原材料科目记账。 餐饮费指为满足公司内部职工工作需要而购买各种食品、饮料及其他餐饮费用，可以作为餐饮费科目记账，包括但不限于购买谷物、肉类、水果、饮料等食品及餐饮费用。 拓展知识： 记账表有资产、负债、收入和支出四大类。在每一类中，可以按科目划分记账，如原材料、成本费用、劳务费、税费、餐饮费、借款利息、投资收益等。记账表应当按照财务会计准则，及时记录记账，定期核实是否有效，确保账目准确，从而有效控制企业资产。