不可以，不可以在疫情期间不给钱而不搞卫生清洁。因为《合同法》规定了双方在契约签订后不可以擅自终止合同或者变更约定条款，不尊重约定意味着违反了国家法律。所以，在签订卫生承包合同后，即使疫情发生，双方仍然有义务执行合同约定，个人仍然需要给钱。 当然，双方也可以根据具体情况协商修改合同中的条款，比如延期服务时间。另外，如果实在违约，双方可以另行谈判，协商双方经济损失和其他方面的补偿措施，从而实现互惠互利。 从国家角度来看，也会对合同双方的违约行为采取法律手段，即便疫情是不可抗力因素。所以，在疫情期间，双方应当尽量尊重和执行约定，各取所需，以利于社会的正常运行。拓展知识：“不可抗力”是指国家法律认为无法预见、无法避免并且克服抵抗的自然灾害（如火灾、水灾、地震等）或者社会事件（如战争、暴乱等），违约方可以援引不可抗力的原因免除或者减轻责任。