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晓海老师你好！在吗？还是上次的问题，我所问是的厨房成本毛利率应该怎么核算？你所说的一般控制50%左右是指成本率还是成本毛利率？？

84784977 | 提问时间：2015 02/07 12:22

晓海老师

金牌答疑老师

职称：会计中级职称

你好！50%是毛利率。也就是1-（本月耗用/本月收入）*100%

2015 02/07 13:34

1条追问解答查看全部

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