首先，会计应该在公司股东变更时，核查其变更证据并出具变动声明。其次，会计应确认所有新股东是否与原股东拥有合法权益，确认新股东是否符合财务报告要求的合法性标准。此外，会计应对新股东的变更情况进行分析，确定其专业性和投资目的，以便确保投资者的利益受到保护。最后，会计应依据股东变更进行信息更新，包括会计报表和其他相关资料，以便进行完整的账务和报表处理，以及保持财务报表的及时更新。 拓展知识：在公司股东变更后，公司应当重新签订章程及其他相关法律文件，并备案到公司相关登记部门，以便正式生效。