记账凭证上应该写2，因为记账凭证是用来提供业务活动证据，它记录着单位业务活动当时发生的实质情况，而7张发票只是其中的一部分，所以记账凭证上应该只写该部分的数量，即2张凭证。 拓展知识：记账凭证的实质内容包括：业务发生日期、科目或金额、借贷方向及摘要、经办人等。另外，记账凭证还应当包括该笔业务所附带的单据或凭证，以证明该次业务发生的性质、数量、金额等情况。