零售业中，如果是委托代销商品，则需要向超市开发票，以证明商品的来源、数量、价格等信息，以便于税务机关检查时能够更好的核算报税资料。所以，关于开发票的要求，实际上是政府的要求，以及核实收入、完税证明等。此外，开发票也是商家之间相互确认货物交易的凭证，以记录增值税和消费税；向消费者提供免费服务的细节；对商品和服务做出具体描述；对商品和服务的交付作出文件记录等。总之，开发票的作用不仅有助于税务管理，也是企业管理的重要工具，并将长期有效地发挥作用。拓展知识：零售业开发票有两种，一个是增值税专用发票，一个是普通发票。发票内容必须明确，发票号码不能重复，且开票后，可以在税务系统中进行核销。