答：4月1日开始至年底3%开0税率，是指在本期期间消费具备条件的商品或服务，税费减免3%，个人支付的税费抵扣0%。 发票填开方法： 1、在发票当中，选择“税率或含税价”，将税率改为3%，并勾选‘开票方式为减税率3%’，完成开票。 2、如果消费者向开票机构提出增值税专用发票的要求，开票机构应在发票税收分类编码中选择“消费税3%减免税”，‘税率或含税价格’改为‘0’，并勾选‘消费税减免税政策’，‘开票方式为减税率3%’，完成发票开具。 对于广告牌租赁费和餐饮费来说，由于广告牌租赁费和餐饮费都属于消费类费用，所以也可以享受3%减收税率政策，但实际上可以根据税收规定，确定税率及减免政策，以确保缴纳税款准确性。 拓展知识： 一般来说，税收减免只针对消费税，不包括企业所得税、增值税等。目前，中国的减税政策多样，比较常见的包括减税率，即减少某种税费的税率，比如消费税、印花税和存款利息所得税等；减免税，即减少某种税费的数额；减半征收，即将某种税费的税率降至本来的一半，使得出口企业能够节税；免除税，即豁免部分税费的收取等。