很高兴为您服务，购买谷壳货物名称需要根据具体情况来定义，一般常用的发票名称有普通发票、增值税发票、收据等，如是普通发票就可以写“谷壳”或具体品名，如是增值税发票，就要写明商品名称、规格、型号、数量、单位、单价、金额等，普通发票的开具也要注意税率要与实际一致，如为免税的，可按0%填写发票出具，在缴纳税款时，就可以申请发票抵扣。另外要注意发票编号、发票号码应与发票有效期一致，发票以及税收完毕之后，可以认证抵扣，货物名称发票及税收到位之后，才可以完成交易。拓展知识：一般情况下发票必须按照规定的格式和规定的条件进行开具，这能有效地检验税务管理的有效性，保证税款的及时收缴，从而起到防止税款漏缴的目的。