疫情期间停产车间人员的工资应放入应付职工薪酬科目，它是指企业支付给从事劳动而获得的报酬。包括劳动报酬、职工福利费用、职工奖金以及支付给其它从事劳动而收取的费用等。职工薪酬费用的发生，不仅涉及企业支付职工的现金，而且有可能也涉及到物品的发放，比如补贴、奖品、物品等。拓展知识：应付职工薪酬科目下的项目包括月度工资、奖金、加班费、津贴、补贴等，对应企业支付给职工的相关费用，是企业为维护职工们的正常工作活动而支付的经费。