首先，处理欠账金额需要综合考虑欠款方和发生欠款的原因，采取合适的方式进行解决。通常，老板可以首先就欠款的原因与欠款方进行沟通，以明确欠款金额。然后根据欠款方的实际情况制定对他们的催收方案，与欠款方签订催收协议，确定每期还款期限和金额。在催收过程中，可以根据实际情况审慎考虑给予减免欠款金额，以及延长还款期限的措施，以减轻欠款方的负担。拓展知识：如果欠款方无力履行其债务，老板可以通过法院诉讼等方式对欠款方进行追收，也可以向担保公司寻求其协助。