瑞安酒店5月1日一人入住的会计分录正确的是：首先，在微信支付方式下收到客人2700元的支付，会记录在客户应收账款中，即应收账款2700元，银行存款2700元；其次，将客户支付的2700元中，2,200元支付给住宿费，500元支付给押金，所以会记录房租支出2200元，押金支出500元。总结来看，会计分录正确的是：应收账款2700元，银行存款2700元，房租支出2200元，押金支出500元。 拓展知识： 会计分录是会计记录、登记和分类财务信息的一种手段，它根据会计原则将原始凭证中的会计事项进行流水账的记录，是会计信息记录的重要内容之一。会计分录包括日记账、总账和明细账三大部分，其中日记账是最原始的会计分录，它对原始凭证中会计事项进行记账，是做明细账和总账的基础；明细账是会计分录的关键，它把日记账的分录记录进行分类，分别记录每种会计科目的金额；总账是将各明细账按会计科目汇总编制的账簿，是核算和控制的依据。