加油票可以开普票和专票，但是是否开普票或专票要看纳税人的身份。如果购买方和销售方都是一般纳税人，仅13％的税就是普票的情况；如果购买方是小规模纳税人，而销售方是一般纳税人，那么就可以要求对方开具专票，但税率和普票一样；如果购买方和销售方都是小规模纳税人，则销售方要求开具专票，但税率低于13％。 此外，加油票的开票也受到上级税务机关的监管，企业要严格遵守税法，确保开票准确，避免出现虚假销售、金额不实等违规行为，保证税收收入畅通。因为加油票事关财政收入，所以不能把它当做普通商品来对待，要认真落实开票制度和规定，做到实事求是。