要修改开发票系统里的收款人，首先你需要登录系统，然后进入系统设置，找到“开票客户信息管理”选项，在这里可以看到所有需要开发票的客户名单，如果你删除的收款人信息，可以点击“添加”按钮进行重新添加，添加的方式很简单，只需要输入收款人的姓名、纳税号、地址、联系方式等进行添加即可。在输入之前最好先确认开票人的信息正确无误，以免影响到收款人的税收处理。拓展知识：发票单据是纳税人办理税收管理手续的重要依据，为了保障发票真实性，核实发票真伪，一般需要到国家发票验证网站进行验证，对于验证失败发票，还需要到发票报销系统中进行认证审核，以确保发票的真实性和有效性。