如果你想要记录酒店购买壁扇一台120元的科目，那么应该是支出费用科目，具体记录为：原材料支出--维护支出--壁扇支出 。其中，原材料支出费用主要是指在生产过程中归类于原材料范畴的一种支出，这类支出仅涉及生产过程中使用的投入；而维护支出更多指的是企业一般行政和日常管理活动，而壁扇支出则指与酒店购买壁扇涉及到的费用。 同时，要记录酒店购买壁扇一台120元的科目，也要确保科目体系的准确性，以及处理方法的正确性，否则也会影响记账的准确性，影响财务的管理和报表整体的正确性。此外，记录费用支出也要注意审批流程的规范性，以免出现无法追查的情况，减少不必要的失误和损失。