一般来说，个体工商户销售窗帘应该开具6%的增值税发票，而不是3%的税率。根据国家税务总局关于家用消费品发票开具政策的规定，家用消费品一般应开具6%的增值税发票，其中家用消费品包括：家具、家电、建筑材料、家居装饰材料等，而窗帘也属于家用消费品，所以应开具6%的增值税发票。 此外，为了促进家用消费品的销售，鼓励消费者在家用消费品上节约消费，2013年7月1日以来，国家财政部和国家税务总局联合颁布文件，将家用消费品和服务项目放到低税率政策当中，拟将发票税率由6%降低至3%，但是目前还没有正式实施，所以个体工商户销售窗帘仍然要开具6%的增值税发票。