零散工程可以开工程服务零散工程发票，而不能开劳务费零散工程发票。凡是和服务有关的零散工程，属于服务行业，可以使用工程服务零散工程发票。工程服务零散工程发票的票面上，需要明确的标明服务的内容、服务的对象、服务的地点、服务的金额等重要信息。而劳务费零散工程发票是为了计算交易当中雇工当事人发放的劳务费用而开张的，它主要用于非服务行业，如建筑业、农业等，劳务费零散工程发票可以从票面上看出，它除了记录交易金额外，还记录了待遇、工资、单价等劳务费用内容。拓展知识：发票上的税率与计税方法有关，发票上可以清楚地标明税率与计税方法，税率根据不同发票类型有所区别，例如，服务行业的发票都是按照17%标准征收营业税，而建筑工程等行业都是按照13%标准征收营业税。