是的，一般纳税人开回来的出差住宿餐饮加油专票可以抵扣。根据税法规定，具有一定条件的企业和机关事业单位开具的住宿、餐饮和加油专用发票，可以作为费用抵扣税额，从而减税。 住宿和餐饮费用抵扣税额的条件如下： 1. 必须是企业财务支出，不能包含个人费用; 2. 必须是支付给本单位住宿餐饮的费用，不能支付给个人。 3. 必须是出差期间的费用，与出差的目的有关，且金额必须合理。 加油专用发票抵扣税额的条件则有以下限制： 1. 必须是企业财务支出，不能含有个人费用; 2. 发票上必须有汽车号牌号码和补助发动机号，并注明汽油类别； 3. 必须出具完整的专用发票，并有公司相关财务备案； 4. 加油必须是出差期间的，且金额必须合理。 总之，如果一般纳税人满足以上条件，则出差住宿餐饮加油专票可以进行费用抵扣税额，从而减税。 拓展知识：企业在抵扣税额时，除了出差住宿餐饮加油专票可以抵扣税额之外，还有一些其他类型的发票可以抵扣税额，比如支出咨询费、运输费，测试仪器及装置、增值税专用发票等。