公司在疫情期间安排员工餐，应该按照财务会计规定进入“主营业务成本”科目进行登记。原始凭证方面，首先应当准备餐费发放当日的食堂单据，并附上员工个人消费记录，以及食堂报销申请表和收据。 此外，在填制科目时，还可以进一步将员工餐费单独归类于“员工聚餐费用”，从而更加清晰地统计员工餐费的费用数额。另外，还可以预分摊“主营业务成本”里的员工餐费，以实现费用分摊和预算分解。