利润率是指企业生产或经营活动获得的收益与营业成本之间的比率，即 收益／成本，用数字表示就是成本除以收益，也可以称为利润率（Profit Margin）。利润率可以反映企业收益能力，是衡量企业得利能力的重要指标。与之不同的是，利润除以售价的结果是贸易利润率，它是指实际销售价格与售货成本之间的比率，数字表示就是售货成本除以销售收入。著名的经济学家史蒂文斯曾说过：“利润率是一个企业可以支付给自己的赢利，这就是企业可以用来支付赢利给股东、分红、扩大业务等。” 贸易利润率可以帮助企业识别看似利润丰厚的产品，并作出决策增加或减少它们的供应。另外，贸易利润率还可以用来决定产品价格，从而在产品定价中获得更大利润。其实，利润率和贸易利润率都是企业把成本与收益进行比较的重要指标，可以帮助企业识别发展趋势。有效的利润率和贸易利润率管理，可以控制成本，提高收益，进而获得更高利润。 在实践中，企业通过调整定价、减少成本来提高利润率和贸易利润率。降低成本，可以节省一笔不必要的开支，提高利润；调整定价，可以提高产品的价格可接受程度，从而获得更高的利润。此外，企业还可以通过开发新产品、新服务和新市场来提高利润率和贸易利润率。只有企业在管理利润率和贸易利润率的同时，把它们的质量和客户服务放在第一位，才能获得持久而可靠的利润。