通常来说，餐饮业制作广告牌的费用应属于餐饮业的“营业费用”明细科目。营业费用，主要是餐饮企业参与市场竞争，活动和维护形象，提高品牌知名度所需的一系列费用，包括餐饮企业的市场调研，推广活动，广告费，招聘费，促销费，装饰维护费用等。因此，餐饮业制作广告牌的费用明细科目应记入营业费用。 另外，餐饮业在制作广告牌时，需要注意一些事项，包括清楚了解营销活动的目标，有针对性地选择加盟活动等；同时，需要选择易扩展性好、替换性强的广告宣传手段，以便在未来更新维护时，能够对广告宣传的内容、形式进行一定的调整和改变。