根据《中华人民共和国社会保险法》规定，单位应当向社会保险经办机构缴纳工伤保险费、失业保险费和养老保险费，为缴费单位和参保人提供社会保险待遇的。农民工的社会保险缴纳和普通劳动者一样，有社会保险的保障。因此，如果企业在外地聘用农民工，则需要向当地的社会保险基金缴纳农民工社会保险的费用，同时也要按照该地的社会保险法政策，办理农民工社会保险的相关手续。 此外，还应根据实际情况，结合单位和农民工之间的劳动关系，确定其应交缴社会保险费的比例与期限。若农民工不是企业的正式雇员，而是依赖其他非法手段来获取工作，则应按照其当地的劳动法律规定，向当地财政机关交纳相应的个人所得税。 总之，企业在外地聘用农民工，除了要为其缴纳社会保险和个人所得税之外，还应建立严格的劳动管理机制，确保企业和农民工的合法权益。同时，企业还要按照相关规定予以登记，以确保农民工能够获得充分的劳动福利。