应将请老师来对员工进行专业知识培训所支出的餐费记入"培训费"科目。培训费是专门用于支付雇员培训和发展机会的费用。培训费可以包括会议及会议期间的食宿费用，以及培训设施或培训服务顾问的费用。此外，它还可能包括为员工支付的旅行费用。 培训费的报销需要完成报销的所有步骤，例如确定可报销科目，收集和登记发票，确认支付方式等，而这一切在记录前均需要得到审批。审批的目的是确保餐费是用于培训相关活动，而非其他非培训相关的活动，也要确保培训费用支出合理。 拓展知识： 培训费还包括硬件或软件的购买费用，以及外出培训时雇员的交通费、食宿费等。培训费可以用于职员参加培训班，例如技能培训班、计算机培训班、职业技能培训班等；以及企业内的管理讲座和技术训练等。