营业执照变更经营范围的操作方式分为以下几步： 1. 企业先按照公安、工商、税务等部门的规定，及时在窗口办理经营范围变更的手续。 2. 企业按照执照规定的经营范围，在变更后立即正式开展经营活动。 3. 企业需要保持营业执照的状态，并且按照税务部门的要求定期更新经营范围信息，以确保营业执照资料及时准确。 拓展知识：在办理变更经营范围的手续，企业不仅要保证营业执照的正确性，还需要提供一定的证明材料，例如相关的施工、许可证，以及各种资质文件等。此外，还需要在税务部门开设状态下注册登记，以便企业及时完成税务行政处罚的程序。