手动采集销售发票的方法有很多，具体可以按照以下步骤进行。 1、收集发票信息：首先，按照发票信息需要所记录的项目，收集销售发票上所需要记录的内容。此外，可以收集其他相关票据信息，如其他费用信息等，以便进行下一步的处理。 2、整理销货发票信息：将收集到的发票信息进行整理，具体可以整理为若干项，分别为：发票号码、发票日期、发票内容、税率和金额等。 3、录入销货发票信息：经过上述步骤，收集和整理完成之后，就可以进行发票信息的录入，录入时可以根据实际用票情况，分别录入一张发票两个税率的信息，在录入完成后，可以进行发票信息的核对和复核。 拓展知识： 在手动采集销货发票的过程中，发票的作废也是需要留意的一个内容，作废的发票可能会造成无效的记账信息，所以当发票已经作废，在录入发票信息的时候也需要注意这个问题，以免出现发票异常的情况。