首先，你的公司作为一般纳税人，出售的水果五个单品，货款为1000元，客户让您给出折扣金额200，且折扣额需要在发票上提现。 因此，您需要开具一张折扣税额的发票。折扣发票的格式与正常发票一致，对于合计金额、原金额、税额三者，可视情况而定，选择可以利用的相应金额进行填写。 以上为您关于如何开具发票和折扣税额的具体说明。 拓展知识： 在出售商品时，给予客户有不同的折扣方式，例如现金折扣、票折等，折扣发票的开具须遵守有关规定，以便适应税务监管部门的要求，以保证公司正常经营及税收征管工作正常进行。