一、会计分录： （1）应收账款： 借：应收账款380元 贷：现金280元、材料费100元 （2）材料费用： 借：材料费100元 贷：现金280元 （3）人工费用： 借：人工费用80元 贷：应付账款80元 二、拓展知识： 会计分录一般由借方科目和贷方科目组成，借方科目是账面价值的主体，而贷方科目则是使借方价值产生的所有资源的总和。例如，在本案例中，应收账款、材料费用和人工费用分别是借方科目，而现金、应付账款则是贷方科目。会计分录的目的是使借方科目和贷方科目保持平衡，以便清楚表明企业的财务状况。