成本核算： 成本核算是指企业将各项生产成本计算出来，进行计算核算，用以反映各项生产成本的构成及各项成本的组成情况，以及各项收入的数量。 首先，需要定义成本的基本概念，如材料成本、辅料成本、提前制造成本、职工薪酬成本等。然后，进行各项成本核算，根据企业生产经营活动，计算各项成本及各项成本的组成比例。最后，结合企业的财务报表和财务会计，计算出某一项产品的成本，并反映生产成本的构成及其变化趋势。 费用核算：费用核算是指企业将各项管理费用进行计算，用以反映各项费用的构成及费用的组成情况，以及各项支出的数量。首先，需要定义费用的基本概念，如行政费用、管理费用、维修费用等。然后，根据企业的实际情况，将费用进行分类，计算出各项费用及各项费用的组成比例。最后，结合企业的财务报表，可以计算出一定期间内的费用总额，并反映费用的构成及其变化趋势。 拓展知识：成本核算和费用核算的最终目的是为了提高企业的经济效益，提高企业的经济利润。因此，成本核算和费用核算不仅是统计成本和费用，更重要的是要掌握总成本和费用的各种变化趋势，及时进行分析，以此为指导，以提高企业的效益和利润。